I Æblehaven ved Brabrand Sø hylder de lokalt producerede produkter – og på fredag bliver det næppe mere lokalt, når Æblehaven sammen med det lille cideri Æblefald introducerer en ganske særlig cider. Æblerne er nemlig høstet fra træerne i haven tæt på Brabrandstien.
café
Lokale ildsjæle vil danne andelsforening og genåbne Ibens Kaffehus
Da februar blev til marts, blev lyset slukket i Ibens Kaffehus, efter at Iben Benjaminsen havde drevet caféen i Hovedgaden i fem år. Men nu vil en lille gruppe lokale ildsjæle tænde lyset igen. De inviterer alle interesserede til at bakke op om en kommende andelsforening, der skal drive caféen videre.
Æblehaven skal betale 19.000 kr. i årlig leje af 15 meter grøft ved Brabrandstien
19.000 kr. Det er prisen, Æblehaven ved Brabrand Sø årligt skal betale for at leje 15 meter grøft langs Brabrandstien, som indehaver Sebastian Kromann har indrettet til cykelparkering og cykelværksted for stiens mange cyklende brugere. Han undrer sig over prisen, men kommunen fastholder, at det er den normale takst.
Gæsterne strømmer til genåbnet sociale café i City Vest
Genåbningen af Livsværkstedernes sociale café, Café Vita, i City Vest har været en stor succes. Den mere åbne placering på anden sal har givet en tilstrømning af en del nye kunder. Torsdag markerede Livsværkstederne genåbningen af Café Vita med lagkage og andre søde sager.
Dagrofa Foodservice har bygget om og inviterer til genåbningsfest
Dagrofa Foodservice på Edwin Rahrs Vej 68 er fødeleverandør til byens restauranter, caféer, pizzarier, forsamlingshuse og kiosker. Virksomheden har de seneste måneder gennemgået en stor renovering og markerer torsdag forandringerne med en genåbningsfest.
Æblehaven fortsætter udvikling trods midlertidig tilladelse
Café Æblehaven på kanten af Brabrand Sø er klar til endnu en sommersæson. Mange beboere i hele 8220 Brabrand har fået et fast sted at mødes og drikke kaffe og spise is. Men fremtiden er usikker. Om et år udløber indehaver Sebastian Kromanns midlertidige tilladelse til at drive stedet.
Brabrand-familie overtager caféen i Brabrandhallen
Når Morten Sand 1. april forlader Brabrandhallens café, står en familie på fire klar til at tage over. Ulla Bording, Bechir Ben Abdallah og sønnerne Adam og Jonas har som forgængeren dybe rødder i Brabrand Idrætsforening og glæder sig til at udvikle fællesskabet omkring idrætslivet i Brabrand.
Café Norr klar med klassiker: ”I en bøfsandwich er sovsen det vigtigste”
Efter et år med Café Norr i City Vest er indehaver Alan Abdo nu klar med en rigtig klassiker: En bøfsandwich hvor ingredienserne er skabt fra bunden. Og reaktionerne har været helt overvældende, fortæller han. Flere kunder har allerede opfordret ham til at stille op til DM i bøfsandwich.
Morten Sand glad for hyldest – og håber på opbakning i hverdagen
Gennem hele corona-nedlukningen har Morten Sand med al sin kreativitet og iværksætterånd forsøgt at holde gang i sin forretning, Café Brabrand. Nu sætter han alle sejl til for at skabe et spisested, der kan samle både idrætsfolk, og mange andre som ellers ikke bruger Brabrandhallen.
Æblehaven vender tilbage – har fået tre-årig tilladelse
Is- og kaffestedet Æblehaven vender tilbage i slutningen af maj. Indehaver Sebastian Kromann har netop fået en ny tre-årig tilladelse af Aarhus Kommune og går nu i gang med at genetablere container-kiosken på den smukt beliggende grund med udsigt ud over Brabrand Sø.
