I Æblehaven ved Brabrand Sø hylder de lokalt producerede produkter – og på fredag bliver det næppe mere lokalt, når Æblehaven sammen med det lille cideri Æblefald introducerer en ganske særlig cider. Æblerne er nemlig høstet fra træerne i haven tæt på Brabrandstien.
fødevarer
Polytunneller fik både grøntsager og fællesskab til at vokse i Toveshøj
Med små selvbyggede polytunneller har Verdenshaverne i Gellerup og Toveshøj fået både grøntsager og fællesskaber til at vokse. Det har givet beboerne mod på sammen at dyrke og høste grøntsager det meste af året. Nu har Verdenshavernes Venner udgivet en scrapbog om projektet.
Poul Jakob Bønløkke – en moderne landmand med blik for de mange bundlinjer
For nylig tog indehaver af Lyngbygård, Poul Jakob Bønløkke, afsked med bestyrelsen i Brabrand Erhvervsforening. Men han er fortsat dybt engageret i organisations- og udviklingsarbejde i landbruget – samtidig med at han driver en stor virksomhed med talrige samarbejdspartnere.
Føtex i City Vest går nu også ind i kampen mod madspild
En stor del af danskere har engageret sig i kampen mod madspild, og også lokalt i Brabrand kan du købe billig overskudsmad. Nu er føtex i City Vest også klar til at tilbyde poser med overskydende frugt, grønt, bagerbrød og meget andet. Her kan du læse om, hvordan det fungerer.
