Hovedgaden skal have flere mødesteder, mere handelsliv – og færre hurtigtkørende biler. Det var de største ønsker, da fremtiden for Brabrands hovedgade mandag var til debat. Og rådmand for Teknik og Miljø, Nicolaj Bang, tror, at der kan findes penge til et udviklingsprojekt.
Lars Hartmeier
Så kom den fynske brunsviger endelig til Brabrand
Torsdag var ”Brunsvigerens Dag” i store dele af landet. Og Bager Hartmeier i Hovedgaden benyttede anledningen til at introducere den ægte fynske udgave. Det blev en kæmpe succes – og bagermester Lars Hartmeier lover nu, at man også frem over vil kunne købe den i butikken.
…men brunkagerne står Bjarne for!
Hos Bager Hartmeier i Hovedgaden er der juletravlhed i bageriet. Og hver tirsdag i december får personalet besøg af 84-årige Carlo Bjarne Jørgensen, som ved præcis, hvordan Brabrands brunkager skal laves. Her fortæller han om hemmeligheden bag de sprøde brunkager – og om livet som bagersvend gennem mere end 50 år.
Julesmåkagerne kom i hus ved bageaften hos Hartmeier
Friskbagte brunkager, vaniliekranse og pebernødder – så er det da for alvor ved at være jul! Den liflige duft bredte sig onsdag aften hos Bager Hartmeier i Hovedgaden, hvor bagermester Lars Hartmeier ledte de tilmeldte kagebagere gennem processerne, der hen ad kl. 21 resulterede i fyldte kagedåser til alle.
Familien Hartmeier åbner helt ny bagerbutik på rekordtid
Ægteparret Charlotte og Lars Hartmeier har rygende travlt i disse dage. På rekordtid bliver bagerbutikken på Hovedgaden bygget fuldstændig om, der kommer siddepladser i butikken og plads til flere lækre take away-retter. Samtidig skifter butikken navn til Hartmeier.