En stribe sure smileys og flere bøder. Det er status på relationen med Fødevarestyrelsen og madstedet Den Flyvende Hane i Hovedgaden. Indehaver Sten Benjaminsen erkender, at situationen er uholdbar og vil rette op på manglerne så snart det er muligt.
Den Flyvende Hane
Fastelavnsfest i Brabrand: Ingen kat men masser af søde sager i tønden
En god gammel dansk tradition vender nu tilbage i Brabrand – dog i en noget mindre brutal udgave, end det var traditionen tilbage i tiden. Historisk set var der en levende kat i tønden, når man slog ”katten af tønden” – men i Brabrand er tønden i stedet fyldt med søde sager.
Iben og Sten Benjaminsen hyldet med Karma Prisen 2025
Gennem de sidste fire år har Iben og Sten Benjaminsen sat deres tydelige præg på handelslivet i Hovedgaden i Brabrand med Ibens Kaffehus, Vinkælderen og bistroen Den Flyvende Hane. Deres indsats belønnede Brabrands borgere torsdag aften med initiativprisen Karma Prisen 2025.
Vær med til at hylde de handlende i Hovedgaden: Hvem skal have årets Karma Pris?
Brabrand-Årslev Fællesråd har genoptaget Karma Prisen, der siden 2019 er blevet uddelt til en lokal ildsjæl, der har gjort en forskel i lokalområdet. I år har fællesrådet indstillet en række handlende i og omkring Hovedgaden. Du kan være med til at afgøre, hvem der skal have prisen.
Kok fra Brabrand-bistro satser sine sparepenge på luksusprodukt
En særlig følelse fra barndommen satte gang i 29-årige Navid Arsalahis iværksætterdrøm. Og spændingen var stor, da han modtog en pakke fra Kina med sit nye luksusprodukt: Et blødt og smukt badehåndklæde lavet i ægte,
» Read more about: Kok fra Brabrand-bistro satser sine sparepenge på luksusprodukt »
Den Flyvende Hane kaster sig over gode danske klassikere
8220 Brabrand er kendt for at rumme madkulturer fra hele verden – men de klassiske ærke-danske middagsretter vender nu også tilbage med fornyet kraft. Det er Brabrands bistro Den Flyvende Hane, som nu hver onsdag har klassikere som mørbradbøf og fyldte tarteletter på menuen.
Katten er afløst af søde sager når tøndeslagning vender tilbage i Brabrand
En god gammel dansk tradition vender nu tilbage i Brabrand – dog i en noget mindre brutal udgave, end det var traditionen tilbage i tiden. Historisk set var der en levende kat i tønden, når man slog ”katten af tønden” – men i Brabrand er tønden i stedet fyldt med søde sager.
Ung iværksætter genåbner butik med børnetøj på Jernbanevej
25-årige Eva Nordentoft genåbner i disse dage sin butik med børnetøj i Brabrand. Hun holdt for et år siden i en kort periode åbent på Hovedgaden 32. Nu har hendes butik Lullabuy fået et permanent lokale på adressen Jernbanevej 3.
Lokale børn hjælper Den Flyvende hane på vingerne
Den Flyvende Hane flyver endnu ikke – men det er tæt på. Brabrands nye bistro på Hovedgaden 53 nærmer sig åbningsdagen, og et stort antal børn fra det meste af Brabrand har i de seneste uger deltaget i en tegnekonkurrence, hvor det er strømmet med bud på flyvende haner.
