Jacob Ruby alias Mr.Ruby på Langdalsvej 75 har rygende travlt. Det er blevet almindelig kendt, at han er manden, der kan præsentere det bedste af det bedste, når det gælder lette, friske tyske vine. Han oplever et stigende salg til private, og nu er restauranterne også begyndt at røre på sig.
Jacob Ruby
Jacob Ruby er vinens historiefortæller: Han tager dig i ny bog med i marken og ned i vinkælderen
God vin handler både om smagsoplevelser og historiefortælling. Det ved Jacob Ruby bedre end de fleste – og nu har han skrevet bogen for dem, der uden de helt store forkundskaber godt vil med en tur i vin-marken eller med ned i kælderen, hvor vinen får sin endelige smag og karakter.
Fra ”niveau nul” til vinekspert på en enkelt aften
Kan man virkelig blive vinekspert på en aften? Kan man lære at smage – og sætte ord på hvad man smager? Det var oplægget, da Brabrands vinekspert Mr. Ruby inviterede til ”vinkursus niveau nul”. Og på en aften lærte de fleste at smage forskellen på Riesling, Chardonnay og Sauvignon blanc.
Mr. Ruby afholder afdeling af DM i blindsmagning
Brabrands vinmand, Mr. Ruby på Langdalsvej, skal stå for at afholde Aarhus-afdelingen af Vinakademiets DM i blindsmagning. 24 hold kæmper om en plads i finalen, der afvikles på Axeltorv i København d. 22. maj.
Stemningsfuldt på Grimhøjvej: Falch, fællessang og kølig vin
Der var campingstole på pladsen og rosévin i glassene, da Grimhøjgaard torsdag aften havde besøg af Michael Falch. Det blev på mange måder en meget stemningsfuld aften, der viste, at Grimhøjgaard også er klar til at betjene de lidt ældre koncertgængere.
Brabrands vinfolk byder på online-vinhygge
Der er nu ikke noget som at mødes og socialisere over et godt glas vin. Men det du´r ikke rigtig lige nu – og så må lokalområdets vinhandlere, som ellers elsker events, finde på noget andet. Derfor byder de kommende uger på forskellige vinarrangementer via computeren.
Det første år med Mr. Ruby blev helt anderledes end forventet
Det har været et voldsomt år for Jacob Ruby, der i sommeren 2019 startede sin virksomhed Mr. Ruby på Langdalsvej. Coronaen ødelagde en stor del af hans oprindelige planer. Men til gengæld viste det sig, at lokalområdet var klar til at støtte op om Brabrands nye vinmand.
Croquis, vin og et godt grin hos Mr. Ruby på Langdalsvej
Har du lyst til at lære at tegne croquis – med et glas vin ved siden af til lige at forfriske sig med ind i mellem? Hvis den kombination lyder tillokkende,
» Read more about: Croquis, vin og et godt grin hos Mr. Ruby på Langdalsvej »
Ny slags genbrugsbutik åbner på Langdalsvej
På lørdag åbner endnu en virksomhed i toppen af Langdalsvej. 46-årige Rikke Bank springer ud som iværksætter med LuksusBank, der med kvalitetsmærker og lækkert design bliver en helt ny slags genbrugsbutik i den eksklusive ende af skalaen.
Ny vin-virksomhed på Langdalsvej satser på events og oplevelser
I den øverste ende af Langdalsvej i Brabrand har de tidligere Aura-bygninger længe stået tomme. Men hen over sommeren har vin-manden Jacob Ruby haft travlt med hammer og søm for at skabe de bedste rammer for fremtidige events og gode vinoplevelser. 30. august åbner han med en koncert med Aros Bossa Nova Trio.
