Danske Hoteller A/S, som Hotel Årslev Kro er en del af, kan fejre 35-års jubilæum og peger på et unikt set-up som forklaring på kædens mangeårige vækst. Hotelkæden ejes af knap 3000 aktionærer, som også er blandt hotellernes egne kunder.
Sanne Mondrup
Årslev Kro har fået det grønne stempel: “Der går da lidt sport i det!”
Hotel Årslev Kro fylder 200 år i 2025 men følger med tiden i de historiske bygninger på Silkeborgvej. Blandt andet er Årslev Kro nu blevet Green Key-certificeret. Det har været en lang og omfattende proces at sikre sig det grønne stempel. Men nu er der nærmest gået sport i at finde nye miljø-gevinster.
Madklassikerne får et lille twist på Årslev Kro
Rejecoctail, wienerschitzel og islagkage. Så bliver det ikke mere ærkedansk. Hotel Årslev Kro satser på de gode velkendte klassikere, men køkkenchef Olivier Fodio er dog ikke bange for at se på klassikerne med nye øjne og præsentere dem på kreative måder.
Hotel Årslev Kro med masser af planer når samfundet åbner igen
Lige nu er der stille på Hotel Årslev Kro. Men direktør Sanne Mondrup har mange planer for, hvordan den historiske kro skal blive en større del af lokalsamfundet, når samfundet for alvor begynder at åbne igen.
