Allan Stjernholm går rundt med et stort smil på læben. Mandag genåbnede han slagterbutikken på Søren Frichs Vej efter knap 50 år i City Vest – de sidste par år med stærkt faldende omsætning. Han glæder sig over at gense mange af de gamle kunder – og at lokale beboere også kigger ind i butikken.
slagterbutik
Jubilæums-år er det hidtil sværeste for Slagter Stjernholm
Om få uger kan Slagter Stjernholm i City Vest fejre 50 års jubilæum. Men det er svært at smile lige nu, hvor forretningen bl.a. på grund af energikrisen gennemlever det hårdeste år af dem alle. Hvis der ikke sker en drastisk bedring, må Allan Stjernholm overveje, om han kan fortsætte driften.