Bjarne Golles blev den sidste naturvejleder i Aarhus Kommune. 1. juli takkede han af og afslutter en epoke, hvor Aarhus var førende i Danmark, når det gjaldt naturvejledning. En varm sommerdag ved kanten af Årslev Engsø fortæller han om sit engagement og store interesse for naturen. Få hundrede meter væk sad havørnen imens og pillede fjer.
Bjarne Golles
Havørne-par har igen i år fået unger
For tredje år i træk har havørne-parret, der ofte kan ses ved Brabrand Sø og Årslev Engsø, bragt unger til verden. De to seneste år er i alt fire unge havørne sendt på vingerne, men i år bliver det formentlig kun en enkelt, siger naturvejleder og rede-koordinator Bjarne Golles.
Råge-ragout på menuen ved Naturcenter Sølyst
Råger er ikke på hitlisten over de mest populære fugle – men de smager fantastisk! Sammen med grønne asparges, et par porrer og en gulerod bliver kogt rågekød til en dejlig ragout, der for eksempel kan anvendes som fyld i tarteletter.