Oven på det bedste år nogensinde vil føtex i City Vest nu tage de næste skridt i udviklingen. Det skal 53-årige Jan Olsen være med til. Han er netop ansat som salgschef i butikken og vender hermed tilbage til Brabrand, hvor han er vokset op.
”Da jeg voksede op, var der ikke noget Bruuns Galleri eller Storcenter Nord, så da var det City Vest, man tog til,” mindes Jan Olsen. Her var masser af butikker samlet. Så vidt vides var det Danmarks første indkøbscenter med en rullende trappe.
Han kender City Vest fra storhedstiden og har på afstand fulgt med i indkøbscentrets omskiftelige tider. Nu håber han som ny salgschef i føtex i City Vest at kunne være med til at skabe ny fremgang for den største dagligvare-butik i 8220 Brabrand sammen med varehuschef Niels Gaarde.
”Jeg kan se, at der sker en masse ting i Brabrand. Der er en kæmpe udvikling i gang, og det synes jeg virkelig er spændende,” siger Jan Olsen, som bor i Galten og har været butikschef i 25 år, senest i føtex i Vejle.
Flere medarbejdere i butikken
Føtex i City Vest formåede i 2021 at øge omsætningen betydeligt, hvor det samtidig lykkedes at skabe et pænt overskud, fortæller Niels Gaarde.
”Det skal vi bygge videre på, selvom 2022 bliver et svært år for hele detailhandelen. Men det kan man så vælge at se som en fed udfordring,” siger varehuschefen, som fortsat vil tage sig af butikkens overordnede ledelse.
”For både Jan og jeg drejer det sig om kunderne – og om personalet. Vi skal sørge for, at det er spændende og interessant at være her,” siger Niels Gaarde.
Jan Olsen vil stå for den daglige ledelse i føtex og har efter bare få uger på posten allerede indført flere ændringer. Blandt andet ønsker han, at flere af butikkens i alt 115 ansatte bliver synlige i butikken, så de i højere grad kan rådgive og vejlede kunderne.
Det kan ske ved at effektivisere en række arbejdsgange, der kan frigøre flere arbejdstimer, hvor medarbejderne kan være til stede i butikken.
”Det er en vigtig del af kundeoplevelsen, at man kan komme i kontakt med personale i butikken. Samtidig er det med til at skabe øget arbejdsglæde for medarbejderne, så det kommer vi til at arbejde en del med,” siger Jan Olsen.
Ud over den daglige ledelse af butikken vil den nye salgschef tage sig særligt af vinafdelingen, hvor han ofte vil være klar med et godt vin-tip.
En butik i fortsat udvikling
Desuden har Jan Olsen indkøbt nye typer varer, som man ikke tidligere har set i den lokale føtex-butik. Lige nu kan du for eksempel købe middelhavsplanter som oliventræer og aloe vera-planter.
”Det mener Jan, at vi sagtens kan sælge. Så den slags initiativer vil vi i højere grad end tidligere prøve af. Vi vil gerne blive ved med at tilføre noget til City Vest, som centret ikke allerede har,” siger Niels Gaarde.
Han ønsker, at folk ikke kun skal kunne finde de varer, der står på deres indkøbsseddel. De skal også kunne blive inspireret på deres tur med indkøbsvognen rundt i butikken.
”Vi vil i det hele taget fortsat prioritere de friske fødevarer, især slagter- og grøntafdelingerne, der er en del af føtex´ dna. Det skal være friske og sæsonaktuelle kvalitetsvarer. Det kræver, at vi har medarbejdere, som hele tiden har fingeren på pulsen og interesserer sig, for det de laver,” siger Niels Gaarde.
Han nævner blandt andet friskskåret frugt som et område, føtex vil satse mere på fremover.
”Vi skal blive ved med at være en butik i udvikling. Når vi er nået i mål med noget, vil vi gå i gang med den næste udfordring,” siger Niels Gaarde.
”Vi skal blive ved med at kunne favne mange forskellige kunder. Både dem der køber billigst muligt, og dem hvor det ikke er så afgørende, om de giver 299,- eller til 399,- for en flaske rødvin.”
Han lægger vægt på, at føtex skal være en del af hverdagslivet i Brabrand, både ved at være sponsor for sportsbegivenheder som pokalkampen mod Skjern i håndbold og ved at arbejde samme med blandt andet fædre-fællesskabet Baba i Gellerup.
