I løbet af få uger vil duften af frisk-ristet kaffe brede sig i den øverste del af Gellerup. Café Europa venter blot på den endelige godkendelse til at starte et kaffe-risteri i caféen i Aarhus Kommunes nye kontorbygning, Blixens. Desuden åbner Café Europa snart en ny familierestaurant i bygningen på hjørnet af Edwin Rahrs Vej og Karen Blixens Boulevard.
Karen Blixens Boulevard kan endnu ikke sammenlignes med hovedstrøgene i de europæiske storbyer. Men folkene bag Café Europa gør, hvad de kan for at skabe lidt af den samme stemning.
Med det norske par Kristin og Stian Jensrud i spidsen har Café Europa siden december åbnet både kantine og café i Aarhus Kommunes nye kontorhus Blixens på Karen Blixens Boulevard, hvor der er offentlig adgang i stueetagen og på øverste etage.
Man kan vælge at gå ind og spise frokost i kantinen, der har åbent på hverdage kl. 11.00-13.30 eller at sætte sig i caféen, der har åbent dagligt kl. 11.00-17.00. Inden længe udvider man åbningstiden til kl. 19 for at teste, om der er basis for aften-åbent i Gellerup.
”Lige nu er der temmelig dødt i området om aftenen, men måske bliver det anderledes, når foråret for alvor kommer”, siger Kristin Jensrud.
Kaffe á la Gellerup
De store maskiner skinner funklende nye. Klar til at kunne levere frisk-ristet kaffe til ikke alene caféen i Blixens, men også til Café Europas kantiner i København.
Bag Gellerups nye kafferisteri står Kristin Jensruds mand, Stian, som før turen gik til Gellerup, var ansat i et kafferisteri i Oslo.
”Stian elsker kaffe og har altid drømt om at starte eget kafferisteri. Nu var mulighederne her, og vi glæder os til at komme i gang”, fortæller Kristin Jensrud.
Kafferisteriet kommer til at sætte sit præg på caféen på hjørnet af Karen Blixens Boulevard og Edwin Rahrs Vej. Man vil fra caféen kunne følge kafferistningen bag en glasrude, og formentlig vil duften af kaffe også brede sig helt ud på gaden.
Café Europa afventer lige nu en godkendelse af maskinen, men regner med at komme i gang i løbet af få uger.
Ansætter personer med sociale udfordringer
Ud over kantinen og caféen åbner der i slutningen af april også en restaurant i stueetagen af Blixens. Det bliver en uformel familierestaurant med et italiensk inspireret spisekort. Restauranten får åbent hver aften til kl. 22.
Endelig står Café Europa også for mad og drikkevarer til arrangementer på øverste etage af Blixens, den såkaldte Roof Top. Lokalerne kan lejes ved henvendelse til Café Europa.
Allerede nu har Café Europa Gellerup omkring 20 ansatte, og antallet ventes at øge til cirka 30, når restauranten åbner.
Blandt andet bliver der ansat flere personer med sociale udfordringer i særlige inklusions-stillinger som led i et samarbejde med Aarhus Kommune. De foreløbige erfaringer er rigtig gode, fortæller Kristin Jensrud.
Starten i Blixens har været forholdsvis stille, men hun håber, at flere vil kigge forbi, nu hvor foråret kommer, og det hele begynder at se lidt mere færdigt ud.
I den kommende uge kan man møde folk fra caféen tilbyde gratis kaffe og croissanter på hjørnet ud mod Edwin Rahrs Vej, og Café Europa planlægger forskellige andre initiativer for at udbrede kendskabet i lokalområdet.
Du kan følge udviklingen på Café Europas Facebook-side
