Café Europa vil nu også forsøge at skabe international caféstemning i Gellerup i weekenden. På lørdag d. 31. august holder caféen for første gang åbent om lørdagen. Der er ligeledes planer om, at Café Europas restaurant skal øge åbningstiden.
Det kan endnu ikke sammenlignes med stemningen på La Rambla i Barcelona eller Champs-Elysées i Paris. Men Café Europa har i løbet af foråret skabt en livlig stemning i hverdagen i den øverste ende af Karen Blixens Boulevard. Både udendørs og inde i caféen er der skabt nye mødesteder i stue-etagen i Aarhus Kommunes nye kontorhus, Blixens.
Kristin og Stian Jensrud, som driver Café Europa, vil nu forsøge, om stedet også om lørdagen kan blive et samlingssted for lokalområdets beboere, gæster og forbipasserende.
Fremover vil Café Europa holde åbent om lørdagen kl. 11-17. Blandt andet vil caféen i tidsrummet kl. 11-14 tilbyde et bredt udbud af kager. Desuden vil der være det sædvanlige udbud af varme og kolde drikke, sandwiches m.m.
Familie-restaurant vil holde åbent torsdag og fredag
I løbet af foråret åbnede Café Europa også en restaurant, der hver torsdag har præsenteret en tre-retters menu under det faste koncept ”tre-retters-torsdag”.
Den model udvides i begyndelsen af oktober også. Fra fredag d. 4. oktober holder restauranten åbent både torsdag og fredag aften. Målet er i højere grad at blive en familie-restaurant, og man vil fremover tilbyde en bred a la carte-menu med bl.a. pizza på programmet.
Kristin Jensrud glæder sig til at udvide tilbuddet i Gellerup, men er også spændt på, hvordan lokalområdet vil tage imod de nye muligheder. Hun lægger ikke skjul på, at hun især i restauranten havde håbet på lidt flere gæster.
”Vi er rigtig godt tilfreds med det produkt, vi tilbyder. Både når det gælder mad og vin, holder vi et fint niveau. Men vi har haft lidt for få gæster. Det går dog fremad, og vi håber, det bliver endnu bedre, når flere bliver opmærksom på muligheden”, siger hun.
NB: Vores Brabrand har også en kommerciel aftale med Café Europa, som artiklen her handler om.