Selvom skyerne mandag formiddag hang lavt over Gellerup Streetfood, var interessen stor, da det nye madmarked åbnede til frokosttid. Beboere, naboer og ansatte i lokalområdets organisationer og virksomheder kom forbi for at smage på udbuddet af specialiteter fra mange lande.
En halv time før trak store sorte skyer hen over pladsen, mens de syv mad-iværksættere arbejdede intenst for at blive klar til åbningen. Men da frokost-tiden nærmede sig, strømmede det til pladsen. Gellerups nye madsted var i gang.
De første besøgende på pladsen var Freja Haarup og Anders Toftegaard Boysen med deres to små børn. Endnu inden madvognene var klar til at åbne for serveringen, gik de en tur på pladsen for lige at se det hele an.
De bor få hundrede meter væk på Hyrdedamsvej og regner med at blive faste brugere af det nye street food-marked.
”Det tænker vi da. Der ser mega hyggeligt ud. Måske kan det nye street food blive det første skridt mod lidt mere storbyliv her i Brabrand. Hvis det kommer til at leve, så kan det blive super godt. Men der er nok også en risiko for, at det kan blive et opholdssted for ballademagere,” sagde Anders Toftegaard Boysen.
”…og så kommer vi ikke”, tilføjede Freja Haarup hurtigt. De ønsker begge et blandet etnisk kunde-underlag og håber, at stemningen bliver lige så venlig som omgivelserne lægger op til.
”Det er lidt spændende, hvordan det bliver her. Men det er et super initiativ, og det ligger helt perfekt her midt i det hele – og med bussen lige ved siden af,” sagde hun.
Naboer serverede specialiteter
Også maden glæder de sig meget til. De håber, at der også på den front bliver stor mangfoldighed:
”Der må meget gerne komme flere forskellige steder her i Brabrand med etniske specialiteter. Der er jo meget god mad her i området, så det bliver lækkert at få mulighed for at smage endnu flere forskellige slags retter,” håbede Freja Haarup.
Hun fortalte, at familien tidligere har haft både libanesiske, palæstinensiske og tyrkiske naboer på Hyrdedamsvej, og naboerne har gennem årene serveret deres specialiteter for dem.
”Det har altid været virkelig lækkert. Vi glæder os rigtig meget til at smage noget mere fra de forskellige madkulturer,” sagde de.
Familien ser i det hele taget med spænding frem til, hvordan hele Gellerup-området kommer til at forandre sig i de kommende år:
”Der sker jo virkelig meget her i området. Vi er meget spændte på, hvordan det hele kommer til at udvikle sig. Hvad sker der når de boligblokkene her i nærheden bliver revet ned, og når den nye skole bliver bygget? Og hvad sker der mon med City Vest? Det er vi også meget spændte på,” sagde Freja Haarup.
