Fem Dexter-kalve tumlede forvirrede ud af traileren, snusede lidt i græsset, og galopperede så i samlet flok rundt for at lære marken at kende. Imens blev de filmet af flere familier fra Aarhus-egnen, som var kommet forbi for at hilse på de dyr, de har købt en andel i via dele-ko-konceptet Andelsko.
Når kalvene kommer på græs på engene omkring Brabrand Sø – så er det rigtigt forår. Og det gjorde de lørdag hos Carsten Drasbæk på Engdalsvej og hos Brabrand-Årslev Kogræsser- og Naturplejeforening neden for Brabrand Kirke.
Hele sommeren sørger dyrene for naturplejen langs Brabrandstien, inden de ud på efteråret bliver slagtet og ender som møre bøffer hos andelshaverne i de to foreninger Andelsko.
På engen hos Carsten Drasbæk så det ud til, at de fem kalve Jill, Jenny, Jens, Jacob og Jannick hurtigt fandt sig til rette. Efter 10 minutters hektisk afsøgen af alle hjørner og kroge på marken, faldt de til ro og begyndte at smage på den lokale bevoksning.
Om det var lige så velsmagende som græsset på engene ved Gudenåen, hvor de sidste år gik som helt små kalve, ved vi af naturlige årsager ikke. Men det så sådan ud.
De et år gamle kalve er af Dexter-racen, der er omgængelige, besindige dyr, som Carsten Drasbæk har gode erfaringer med. Når de lige har fundet sig til rette og har lært området at kende, har han som regel let ved at komme tæt på dem.
Kalvene fik masser af opmærksomhed fra de mange forbipasserende på Brabrandstien og fra flere familier, som var kommet for at sige hej til dyrene, der ud på efteråret skal levere velsmagende bøffer.
De er medlemmer af Andelsko, som Carsten Drasbæk og hans kone Annie Hjorth har stiftet. Man køber en andel af et af de unge kreaturer og har glæden ved på samme tid at være med til at finansiere naturplejen ved Brabrand Sø og eget forbrug af saftigt oksekød.
Carsten Drasbæk sørger sommeren igennem for, at dyrene har det godt på marken – velforsynet med køligt vand, masser af græs og skyggefulde træer. Hvad kan man ønske sig mere?
Her kan du se en video med kalvenes første oplevelse af Brabrand.
Og her på Instagram kan du følge deres sommer på marken ved Brabrand Sø.
