På Værkstedet Rørdrumvej tæt på det gamle Brabrand Mejeri producerer brugerne bæredygtige og økologiske personalegaver til medarbejdere i Aarhus Kommune. Bag årets julekurve gemmer der sig ikke kun bæredygtige produkter, men også omsorg, livsglæde og mennesker, der løfter hinanden.
“Ved køb af vores gaver støttes et meningsfyldt arbejdsfællesskab for psykisk sårbare og udsatte borgere.”
Sådan skriver Værkstedet Rørdrumvej om de mange gave-ideer, det socialpsykiatrisk beskæftigelsestilbud har på hylderne op til julen, der jo i både familier og virksomheder er gavernes tid.
I Aarhus Kommune har man valgt at lade Værkstedet Rørdrumvej om at producere personalegaver i kommunen. Og i beskæftigelses-tilbuddet håber man, at også lokalområdets virksomheder og beboere får øjnene op for de mange gave-ideer, Værkstedet har på hylderne.
Økologi, bæredygtighed og fællesskab
Værkstedet på Rørdrumvej er et socialpsykiatrisk beskæftigelsestilbud, der giver psykisk sårbare og udsatte borgere en trædesten ud på arbejdsmarkedet.
Desuden er stedet for mange en mulighed for at få afklaret og opbygget sociale og faglige kompetencer i en tryg ramme.
Simon, en af de tilknyttede borgere, fortæller, at han efter flere år med psykisk mistrivsel og misbrug nu har fået modet på at være en del af et arbejdsfællesskab.
Tidligere praktik-perioder har ikke hjulpet ham. Han har fået tilkendt førtidspension – men på Værkstedet har han fået genoplivet drømmen om, at arbejde med det han brænder for.
Hele Værkstedet er involveret i gaveproduktionen. Der syes grydelapper og puder af genbrugsmaterialer på tekstilværkstedet, laves trækasser i snedkerværkstedet, og produceres bl.a. marmelade og chilisauce i køkkenet.
Det er her Simon arbejder – fordi mad interesserer ham:
”Og her er simpelthen så godt et fællesskab. Og så er det jo økologisk og bæredygtigt, det vi laver. Vi anstrenger os virkelig for at få det bedste ud af al madlavning,” siger han og nævner marmeladen som et eksempel:
“Det kan jo enten være fra bær, vi selv har plukket, eller nogle vi har fået udefra. Vi går ligesom igennem hele processen, hvor vi laver det fra bunden i gryden. Og ja, selv vores madaffald går vi over og giver til gederne. Det giver rigtig meget stolthed. Man ved, at man er med til at stå i spidsen for den her grønne omstilling. Fra det bliver dyrket til det bliver serveret – at alle er glade og man får lov til at støtte hinanden.”
Tillid og hårdt arbejde
Medarbejder, kok og leder af køkkenet, Kasper Schapiro Antonisen, er tovholder for bæredygtighedsprojektet. Han fortæller, at Værkstedets kerneopgave netop er at skabe meningsfuld beskæftigelse for sårbare borgere:
”Målet er, at borgerne møder meningsfulde opgaver hver dag, som er med til styrke deres tro på sig selv og udvikle dem som mennesker. De møder ind med en nysgerrighed og iver for at levere et resultat, de kan være stolte af,” siger Kasper Schapiro Antonisen.
“Vi har i vores køkken skabt et arbejdsfællesskab, som bygger på tillid og hårdt arbejde, og som er med til at give borgerne en meningsfuld og inspirerende hverdag.”
“Her skammer jeg mig ikke”
Støtte og glæde er to ord der fylder, når Simon skal beskrive arbejdet i Værkstedets køkken. Han har tidligere flere gange været i praktik i køkkener og kantiner, men han oplevede, at han ”ligesom altid fejlede..”
”Altså at komme ned til Værkstedet har virkelig åbnet mine øjne for, hvordan et køkken kan være. Køkkenbranchen er jo kendt for at være et sted, hvor man kan blive råbt af og altså få verbale skideballer hele tiden. Og der synes jeg bare, at det her er paradis at komme ned til og få al den viden og al den læring – og alle de gode oplevelser – og lave fantastisk mad på samme tid,” siger Simon.
“Kasper, vores kok, har oceaner af viden, og jeg synes, det er vildt spændende at stå i køkkenet og få lov til at spørge ind og stille alle de dumme spørgsmål. Og ingen vil kigge skævt eller noget som helst….. Jeg har mine dårlige dage, men her skammer jeg mig ikke. Jeg ved at selv på de dårlige dage, er der plads til mig på Værkstedet.”
Oplevelsen på Værkstedet betyder, at Simon igen fået mod på at komme videre i livet:
”Hvis Værkstedet lukkede i morgen – hvad ville jeg så lave? Jamen så tror jeg, at jeg vil blive ved med at følge efter fødevarer og ligesom finde et sted mellem gård og tallerken for at få den nydelse ud af det,” siger han.
“Og så er der jo også plads til, at Værkstedet kan hjælpe mig med at finde et godt sted. Det har de før været fantastiske til – at finde virksomheder, som er villige til at række en hånd ud…”
Gavernes hemmelige ingrediens
Ifølge Simon er det meget livsbekræftende at producere netop gavekasserne. Det giver en ekstra stærk følelse af fællesskab, at alle er sammen om at skabe et fælles produkt – gaver der skaber glæde hos bl.a. kollegaer i Aarhus Kommune:
”Det er jo der, hvor Værkstedet er så fedt. Det er jo det, jeg synes er den hemmelige ingrediens her – at vi er så forskellige, men vi kan på samme tid alle sammen komme med i den her gave, hvor kassen af træ bliver lavet med omsorg – vi får syet nogle fine handsker og grydelapper. Og oveni det så laver vi noget fantastisk mad – kager, marmelade, chili, osv. Og så det, at alle kan være med til det – det synes jeg er fantastisk,” siger han.
Du kan selv smutte forbi Værkstedet på Rørdrumvej 13 og se nærmere på de forskellige gaveideer. For eksempel kan du vælge Værkstedets Julekurv:
Produkterne er hjemmelavede på Værkstedet Rørdrumvej, og madvarerne er fremstillet i fødevaregodkendt køkken, understreges det. Kurven indeholder Værkstedets Øl, f,eks. IPA el. alkoholfri, hjemmelavet jule-mandarin-marmelade og kirsebærsauce. Dertil kommer to poser hjemmelavet juleknas, et hjemmelavet honninghjerte og to stykker julepynt. Det hele pakket i genanvendte materialer med sløjfe af genbrugs-tekstiler.
Du kan se udvalget af gave-ideer i Værkstedets åbningstid, 8-15 på hverdage, om fredagen dog kun til kl. 14. Gaverne bestilles hos Kasper Schapiro Antonisen på email kagaa@aarhus.dk eller tlf. 41874252. De bliver leveret af Værkstedets brugere.
