Fredag eftermiddag fik Brabrand sin egen øl, da City Vest holdt food festival. ”Vi elsker Brabrand”-øllen kan i den kommende tid købes i vinbutikken BARe VIN for 50,- pr. dåse. Heraf går 15 kroner pr. dåse i støtte til kulturhuset Det gamle Gasværk.
Frigivelsen af ”Vi elsker Brabrand”-øllen var ventet med spænding hos mange deltagere i City Vests food festival. Da smagsprøverne blev stillet frem, blev de nærmest revet væk, og efterfølgende var der mange meninger om smagen – de fleste positive. Her får du nogle udpluk:
”Jeg synes, den er rigtig dejlig. Og der er smag i den – af mange ting. Lidt forskellige naturting!”
”Den er meget frisk – først tror man næsten, det er en juice. Den er go´!”
”Den er meget fruity – lidt for kraftig efter min smag.” Men måske er den god til mad.”
”Den smager af lidt citrus. Det kan nok være en god sommerøl!”
Sådan lød det far en del af de food festival-gæster, som gik og nippede til øllen, mens de overvejede at købe en eller flere dåser. ”Vi elsker Brabrand”-øllen bliver solgt til 50,- kr. pr. dåse med 440 ml i.
Heraf går 15 kroner pr. dåse til Brabrands kultur- og forsamlingshus Det gamle Gasværk.
Ekstra humle
Formand for Gasværket, Børge Bang, var også til stede ved udgivelsen. Han er selv en erfaren øldrikker og gav den nye øl følgende ord med på vejen:
”Det er en meget frisk og juicy IPA. Hvis man kan li´ IPA, så er det øllen!”
Han takkede samtidig for støtten, som ølsalget resulterer i.
”Vi elsker Brabrand”-øllen er blevet til i et samarbejde mellem BARe VIN og City Vest. Den er produceret af mikrobryggeriet Humleland på Aarhus Ø.
Her forklarer man, at den meget frugtagtige smag er skabt ved hjælp af såkaldt dry hop, der er et engelsk udtryk for ekstra tilsætning af humle i slutningen af kogningen eller under lagringen af øllen.
”Øllen er en Double Dry Hopped (DDH) New England IPA, hvor vi har givet den mere ”krop” og en mindre alkoholprocent. Den store mængde Dry Hop giver øllen en tropisk og juicy profil,” skriver Humleland om øllen.
