Den store drøm om egen virksomhed har fået Rachid Ahmad Rachid fra Gellerup til at foretage et dramatisk skift i sit liv. Fra byggeleder på ”Porten til Aarhus”, med stort ansvar og mange ansatte under sig, er han sprunget ud i noget helt nyt og uprøvet: En økologiske juicebar på Aarhus Ø.