Igen i år bliver Brabrand Kulturuge afsluttet med et brag af en festaften i bydelens kulturhus Gasværket. Brabrand Whiskyklub – Maltværket står bag arrangementet med titlen ”Mad med whisky – whisky til mad” lørdag d. 14. september kl. 18.
Whisky er ikke bare stærk spiritus forbeholdt en snæver kreds af særligt indviede. Whisky kan også indgå som en glimrende smagsforstærker i næsten al mad.
Det er idégrundlaget bag en mangeårig tradition i Brabrand Kulturuge: ”Mad med whisky – whisky til mad”, hvor gourmetkokken Jan Munch Petersen fra Park 13 – Danmarks Japanske Have årligt tager udfordringen op og serverer en udsøgt 3-retters menu, hvor whisky indgår i tilberedningen af alle retterne.
Dermed kan whisky nydes af alle, der holder af gode smagsoplevelser – og man behøver derfor ikke at være passioneret whisky-kender for at få en god aften på Gasværket. Man skal bare være glad for mad og godt selskab.
Gourmet-aftenen er gennem årene blevet en fast tradition, der samler ikke bare de inkarnerede whisky-entusiaster i foreningen, men også alle andre lokale Brabrand-borgere.
Til maden er der mulighed for at smage de whiskyer, der indgår i retterne. Desuden kan øl, vin og sodavand købes i baren til rimelige priser.
Til en god aften i whisky´ens tegn hører også traditionel irsk folkemusik – og den leverer bandet Tradish. Efter maden bliver der mulighed for både fællessang og dans.
Du kan stadig nå at deltage i festaftenen på Gasværket. Prisen er 449 kr. for medlemmer af Brabrand Whiskyklub – Maltværket og 499 kr. for ikke-medlemmer. For yderligere 99 kr. kan der tilkøbes en whiskymenu med de 3 whiskyer, der indgår i maden.
Send en tilmelding til Lars Broni på lb@brabrandwhisky.dk. Skriv også om der ønskes whiskymenu til maden. Betaling kan ske ved overførsel af beløbet til klubbens konto bankkonto i Vestjysk Bank, reg.nr. 7739 kontonr. 1418611.
Du kan følge med på foreningens hjemmeside, hvor der også kommer informationer om andre arrangementer.
